好吃到哭的日式土豆芝士饼(里面拉丝不断.外面软糯Q弹.原因竟是因为放了它.简单快手,料理时间为30分钟)

8.4 综合评分
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日式土豆芝士饼,是最近家里餐桌上又多了一道的美味佳肴。
里面拉丝不断、外面软糯Q弹。吃上一口,回味无穷。是叼嘴姐姐的最爱之一。
制做起来又简单快手,只需30分钟的时间就可以吃到嘴里。不论作为孩子的零食还是早餐,都极力推荐!

用料  

生土豆 500克
淀粉 4-5大匙
牛奶 80克
1小匙
芝士 80-100克
植物油 适量
青海苔 适量

好吃到哭的日式土豆芝士饼(里面拉丝不断.外面软糯Q弹.原因竟是因为放了它.简单快手,料理时间为30分钟)的做法  

  1. 将土豆去皮,切成适当的小块儿,蒙上保鲜膜。放进600W的微波炉里加热3-4分钟,直到土豆变软为止。
    取出土豆,将土豆压成土豆泥。

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  2. 稍微晾凉之后,加入80克牛奶,1小匙盐和淀粉(淀粉要根据土豆所含水分的具体情况分2-3次加入。)

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  3. 像这样能成型(不太软也不太硬)为标准。
    将面团平均分为10等份,每份大约为50克左右。

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  4. 用手掌将剂子按成圆片。

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  5. 将芝士切成小块,按照每份8-10克左右的量放进圆片上,用手将芝士像包红豆包一样包起来。

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  6. 再将它们用手轻轻地按一下。(有缝隙的地方要用手指将它捏紧,以防止在烙制过程中芝士流溢出来)

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  7. 锅烧热之后,放入少许油。放进芝士饼,中小火进行煎制。一直到两面呈金黄色之后关火。

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  8. 盛入盘中,撒上青海苔(没有也可)开吃啦!
    烹饪时间大约需要30分钟左右。
    那口感,只有吃了以后才可以体会到😋想知道的亲,快快动手做起来哦!

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该菜谱发布于 2019-10-28 11:39:47
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