好吃的素菜包子
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人做过这道菜
钱钱佑佑
最近猪肉涨的太凶了，吃不起肉了，包子也不敢加肉了，不过素的一样好吃哦！！
用料
好吃的素菜包子的做法
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揉面不用说了吧，就水和面粉，我啥也没加，揉好后先放置
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第一种馅是鸡蛋韭菜馅👉🏻打五个蛋，下油锅煎，再捣碎，加盐，鸡精。起锅后加入细韭菜拌匀
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第二种馅是三鲜馅👉🏻将干豆腐、木耳、金针菇切碎，放进油锅翻炒，加入盐，鸡精，花椒面，再加入切碎的葱子，起锅。
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馅准备好后，再将面团揉一下，切成这种均匀的小剂子。
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将小剂子擀成圆形，越办越好，今天的这剂子是我女儿擀的，方的、不规则的啥都有😂
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不会包的可以搜一下包包子的教程，反正我只能包成这样了。
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上锅蒸，先大火，水开后，🔥关到最小，15分钟后，关火，不忙开盖，焖个五分钟后再拿出去，包子就不会塌陷
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炒蛋的时候油多了，所以把皮给撑开了
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好吃的很哦！
小贴士
1，炒❤子的时候，油不用太多，如果实在少了，可以加些许香油。
2，金针菇一定要炒一炒，怕蒸的时候没过🔥，吃了会出大问题。
2，金针菇一定要炒一炒，怕蒸的时候没过🔥，吃了会出大问题。
