藕片炒五花肉

7.7 综合评分
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用料  

五花肉 150克
生抽 适量
蒜苗 两根
适量
蚝油 适量
小米椒 两个(不会吃辣的可以忽略不放)
适量
蒜头 适量(因为已经放了蒜苗,所以蒜头也可以不用放)
凉白开 适量
500克

藕片炒五花肉的做法  

  1. 处理好所有食材后,起锅热油放五花肉下去煸炒(一点点花生油就够了,五花肉会出油的)

    藕片炒五花肉的做法 步骤1
  2. 待五花肉炒到金黄放姜,蒜头,蒜苗梗,辣椒下去煸炒(图片那么多油都是五花肉了煸炒出来的)

    藕片炒五花肉的做法 步骤2
  3. 然后放藕片下去翻炒,放适量的生抽,蚝油,盐继续翻炒,翻炒中几次适量放一点凉白开,防止太干粘锅,也能够使调料入味。

    藕片炒五花肉的做法 步骤3
  4. 出锅前把剩下的蒜苗叶放进去煸炒几下就可以出锅了。

    藕片炒五花肉的做法 步骤4
  5. 当当当出锅!😋😋

    藕片炒五花肉的做法 步骤5

小贴士

生抽蚝油盐那些根据自己的口味放,中国的美食就是用适量的份量做出最好吃的美食。还有藕片一定要切薄!!!薄的才会入味清脆爽口。

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该菜谱发布于 2019-10-28 12:59:15
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