老式奶油夹心饼干

80后童年最甜美的记忆。小时候觉得最好吃的东西不外乎奶油夹心饼干。拿起一块，先吃掉上面的一层饼干，再慢慢舔中间的一层夹心，有一点点砂砂的，入口即化，带着奶油的香甜，舔干净夹心再吃掉最后一块饼干。好吃又好玩。不管过了多少年。夹心饼干一直是我的最爱。这里讲夹心的做法。饼干就买外面的早餐饼之类的就可以。我这是做雪花酥剩的饼干，比较小，但口感是一样的。奶油夹心材料很简单，主要材料就是糖粉，用白糖自己溶，白糖一斤只要3块钱左右。自己做又省钱又干净卫生。特别是外面卖的很多是小作坊，我曾经见过一个小作坊是用脚踩来搅拌的，从那以后再也不敢吃外面的夹心饼干了。