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家庭版自制香酥油条

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虎塞儿的厨房  虎塞儿
为了吃一口热乎的豆浆配油条，昨晚睡前和好面，早上起来就开始炸！吃完好满足

用料  

面粉 250克
鸡蛋 1个
植物油 8克
水 120克
盐 4克
泡打粉 2克
小苏打 2克

家庭版自制香酥油条的做法  

  1. 如图，如需增量可按照比例来调整

    家庭版自制香酥油条的做法 步骤1

  2. 前一天晚上和面放冰箱冷藏一夜，第二天早上就可以炸

    家庭版自制香酥油条的做法 步骤2

  3. 取出面团分出两块，揉一揉，分别在擀成图中长方形块

    家庭版自制香酥油条的做法 步骤3

  4. 用面刀分别分成10份

    家庭版自制香酥油条的做法 步骤4

  5. 筷子蘸水在下排面条中间沾一下

    家庭版自制香酥油条的做法 步骤5

  6. 上排叠加在下排上，用面刀背面使劲按压一下

    家庭版自制香酥油条的做法 步骤6

  7. 油温一定要高，放入油条后转小火

    家庭版自制香酥油条的做法 步骤7

  8. 炸至金黄色捞出沥干油份即可

    家庭版自制香酥油条的做法 步骤8

  9. 😁

    家庭版自制香酥油条的做法 步骤9

  10. 油条撕开里面有大网状就说明很成功

    家庭版自制香酥油条的做法 步骤10

  11. 豆浆配油条，绝配

    家庭版自制香酥油条的做法 步骤11

  12. 趁热泡着吃，美味

    家庭版自制香酥油条的做法 步骤12

小贴士

祝大家好胃口呀

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该菜谱发布于 2019-10-28 15:21:31
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