羊肉馅,闻起来就很香
姜末和酱油
加入鸡蛋,我放了3个,有点多了,建议放2个就够了。
加入面粉和淀粉,搅拌后看情况再加吧。
油烧热,用筷子一动有泡泡了,一个个用勺子团进去就OK了,中小火炸,不然容易糊。
团的还算圆吧~儿子说不太酥,可能我鸡蛋放的有点多的原因。第一次炸小肉丸,第一次发菜谱。接受大师门批评指正~
上传你做的炸小肉丸(动画片里的丸子)