普通炒锅也能做爆米花！和影院的一样好吃！

首先把称重后的黄油全部放入锅中，开小火将其软化，直至颜色接近透明。   （如果没有称重的话就大概放，用量要足够盖住一百克玉米喔）

然后倒入称好的冰糖，依旧保持小火慢熬，期间要用木铲不停搅动喔，不然容易发苦。（负面教材1：这个配图就是我不小心把火开大了然后冰糖都黑了，大家要避免踩雷哦）

最后，冰糖基本上熬化时放入全部玉米粒进行搅拌，均匀后开至中火，盖上锅盖，不停晃动锅（上下左右尽情摇摆都可以），这样主要是避免受热不均导致玉米焦糊了。（负面教材2：这张也是负面教材，没晃均匀的后果就是有的糊了有的还没有爆开）

慢慢的就能听到玉米爆裂的声音啦，噼里啪啦砰砰砰，不要怕，继续摇晃！左手划彩虹，右手画条龙，不停不停地摇摆摇摆～

         直至声音停止，掀开锅盖，哇～香味扑鼻，溢满整间厨房，打开窗子，隔壁小孩已经哇啦哇啦馋哭啦。
哈哈，本趟美食之旅到此结束，感谢大家光临，欢迎大家下次光临😋