酱油柠檬烤鸡肉芋头
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人做过这道菜
曼小曼__
平时很少做烤箱菜，因为有些水份偏大的食材用烤箱烤出来容易出来很多汤汁，底部的食材没有理想中那种焦香感。
但是这次用了松下DS59J微蒸烤箱，特有的双动力烤功能，搭配煎烤盘的特殊设计，可以使食物上下两面都达到烧烤的效果，口感非常好。
但是这次用了松下DS59J微蒸烤箱，特有的双动力烤功能，搭配煎烤盘的特殊设计，可以使食物上下两面都达到烧烤的效果，口感非常好。
用料
酱油柠檬烤鸡肉芋头的做法
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首先准备好我们需要的食材
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先来处理一下鸡腿部分
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用厨房剪去掉骨头
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如果和我一样不爱吃鸡皮的同学可以一起把鸡皮剪掉，当然也可以不去掉，烤出来以后会有一些焦脆的口感，油脂也会更多些
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去骨后的鸡腿肉洗干净，再剪成合适的大小
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加入酱汁部分的三个材料，不需要再额外放盐了，如果想吃口味辣一点儿的，这一步可以加些辣椒酱
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然后抓匀，腌渍大约20分钟
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在腌渍鸡腿肉的过程中我们正好来处理一下蔬菜类的辅料，切成滚刀块，大小尽可能均匀些，和鸡腿肉差不多大小，这样受热也会更均匀，蒜瓣儿直接去皮就行，烤出来也是粉粉的口感
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然后将柠檬切半，挤一半的柠檬汁到蔬菜上
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再将腌渍好的鸡腿肉也倒在上面
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戴上手套抓匀，我们将食材尽量集中在中间位置，这里我选用的是煎烤盘，烤盘的凹凸设计能让底部的食材更均匀的受热，避免了平盘烘烤过程中汤汁与食物混在一起，而导致底部食材偏软的情况
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设置双动力烤功能，不同与普通的上下管加热，而是增加了烧烤的功能，这样烘烤出来的食物外表更加焦脆。时间20分钟，如果蔬菜切的太大块，可以适当延长5-10分钟
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微蒸烤直接跳过了预热环节，直接将准备好的食材放入点击开始即可，能在制作过程中大大的缩短时间
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等待20分钟
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20分钟后出炉，食材的口感刚刚好
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出炉后，我们再挤入剩下一半的柠檬汁拌匀，别看酱汁的材料超级简单，但真的非常美味
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就可以盛出来享用啦～
小贴士
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