西兰花不需要对半切,就一朵一朵的状态。
锅中烧开水,放入盐,玉米油,放西兰花,断生捞出来备用,在盘中先摆好。
香菇去脚,洗干净。
在上面划十字状态,注意不要切断了,不要切太深。
锅中烧油,姜蒜爆香,放香菇煎,俩面都需要煎。
生抽,耗油,蒸鱼豉油,盐,糖,水调匀。
加盖煮八分钟快收汁的时候,玉米淀粉加水调匀,倒下去收汁。
好吃,再来一碗米饭
上传你做的兰花“素鲍鱼”