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不一样的蕃茄龙利鱼

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小小馋嘴猫YOU的厨房  小小馋嘴猫YOU

用料  

龙利鱼柳 一条
蕃茄 两个
蕃茄酱 3勺
盐 适量
料酒 半勺
姜 3片
蚝油 1勺
油 适量
生粉 小半碗
胡椒粉 适量

不一样的蕃茄龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼切块，放盐，蚝油，胡椒粉，料酒，姜丝腌制15分钟

    不一样的蕃茄龙利鱼的做法 步骤1

  2. 腌制好的鱼块放到生粉里裹上薄薄一层生粉

    不一样的蕃茄龙利鱼的做法 步骤2

  3. 放入油锅里炸至微黄

    不一样的蕃茄龙利鱼的做法 步骤3

  4. 捞出备用

    不一样的蕃茄龙利鱼的做法 步骤4

  5. 另起油锅，将切块的蕃茄炒出汁后加小小盐，一点点就可以了，再加入蕃茄酱，翻炒均匀后加入开水，小火慢慢熬至浓稠，挑出蕃茄皮

    不一样的蕃茄龙利鱼的做法 步骤5

  6. 倒入刚炸好的鱼块用中小火继续翻炒均匀

    不一样的蕃茄龙利鱼的做法 步骤6

  7. 待汤汁浓稠即可出锅

    不一样的蕃茄龙利鱼的做法 步骤7

  8. 装盘上桌开吃

    不一样的蕃茄龙利鱼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-10-28 19:04:46
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