牛肉切丁(家里有剩下的牛腱子所以用牛腱子代替了里脊,小伙伴们还是牛里脊好哦)
放入现磨黑胡椒、蚝油、生抽。搅拌均匀扔一边腌制15-30分钟
杏鲍菇切丁
尖椒杭椒切小段
中火热油,八成热后下牛肉粒翻炒至表面变色,捞出控油
锅擦干净重新热油,下杏鲍菇炒至微微发黄
加蚝油、黑胡椒
加入牛肉粒、杭椒尖椒继续中火翻炒至熟(牛肉不用炒太久 会不变硬不好吃)
盛出来开吃~
上传你做的黑椒杏鲍菇牛肉粒