剁椒芽白/剁椒炒大白菜

Name: 剁椒芽白/剁椒炒大白菜
Ingredients: 1个大白菜心; 1—2勺剁椒; 2根香葱

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芽白就是大白菜的嫩心。剁椒芽白是一道很著名也很家常的湘菜。炒蔬菜放剁椒，这可能是弗兰人的专利吧！同样的办法还可以炒红菜苔、白菜苔等比较耐火的蔬菜。

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该菜谱发布于 2019-10-28 20:09:47

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