莴笋肉片

莴笋斜刀切块，然后切片。                                    姜蒜切片，葱切小块。                                            泡发好的木耳撕小块。                                            一点瘦肉切片，里面加入一点盐和胡椒粉，然后加入水淀粉搅拌，最后加入油抓匀。

锅烧热，加入肉，稍微滑散后加入将葱蒜炒香，然后加入木耳和莴笋大火翻炒。然后加入2克盐，一点点鸡精和白糖，再来点水淀粉，淋入明油，快速翻炒均匀出锅