松软香甜的芒果包
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人做过这道菜
慢食光手工
超喜欢吃芒果，无奈吃芒果过敏， 想吃不能吃的感觉真的很难受啊，好吧，自己做几个芒果包吧！
用料
松软香甜的芒果包的做法
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将南瓜泥加入面粉和酵母
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和成光滑的面团
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将面团分成每个45克左右的剂子，250克面粉可以做9个，我的绿色面团是上次用的剩下的，你们可以留50克面粉加24克的菠菜汁和0.4克的酵母和成绿色的面团做芒果的蒂
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包上豆沙馅，整理成芒果的形状，如图用筷子戳个小洞 ，取一点绿色面团按进去当芒果蒂
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仙人掌果粉加水，用刷子刷上去，拿到蒸锅上，里面放温水发酵，水温不要超过五十度，发酵至1.5倍大，用手轻按慢慢回弹，用手拿起来感觉明显变轻了，就是发酵好了
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水开上锅蒸十分钟，出锅了！
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是不是很漂亮
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捏一下，特别松软！
