糖花膏(适合做各种翻糖花)

1 人做过这道菜
翻糖膏(干佩斯)延展性好,风干速度快,适合做花~

用料  

蛋白 2个
糖粉(舒可曼) 350-370克
泰勒粉 15克

糖花膏(适合做各种翻糖花)的做法  

  1. 1:将蛋白打散至冒小气泡加入糖粉与泰勒粉。直到黏性强化后停止!然后取出放台面揉搓成团即可使用

    糖花膏(适合做各种翻糖花)的做法 步骤1
  2. 做好的翻糖花花☺

    糖花膏(适合做各种翻糖花)的做法 步骤2
  3. 半成品

    糖花膏(适合做各种翻糖花)的做法 步骤3
  4. 深蓝色的牡丹花

    糖花膏(适合做各种翻糖花)的做法 步骤4
  5. 奥斯汀 ~牡丹 ~玫瑰

    糖花膏(适合做各种翻糖花)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-28 23:18:33
73 收藏


糖花膏(适合做各种翻糖花)的答疑

登录查看全部3条答疑