一吃难忘!香辣豆腐 (辣)香香香

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超级好吃,简单。记录一下。不要用冷水,一冷豆腐就缩起来了,不juice

用料  

豆腐 一块
A
大蒜 半头(8.9个)
香葱 3根
小米椒 2个
b
蚝油 一点
生抽 一些
香醋 一勺
热水

一吃难忘!香辣豆腐 (辣)香香香的做法  

  1. 豆腐切块

  2. A组食材切末(葱白切段 绿色的末)

  3. 煎豆腐 中大火,两边焦黄(可以一面更焦一些一面嫩一些口感比较好)

  4. 热锅凉油下蒜和小米椒葱白段爆香(捞起葱白扔掉),下豆腐和B组调料小炒一会入味 (炒的时候加点热水)保持有一点点汁。  我不吃葱白,吃的可以都切末,快做好放。

  5. 关火,放葱绿末拌两下。出锅。

 
该菜谱发布于 2019-10-29 00:56:29
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