免治牛肉剁碎,加料酒少許,老抽,生抽,生粉,糖醃製二十分鐘。
胡蘿蔔,洋蔥,蘑菇切粒備用
熱鍋,洋蔥,蘑菇,胡蘿蔔粒一起翻炒,加入少許水炒軟,水乾後加入免治牛肉一併炒。
蠔油生粉糖水勾芡,待牛肉變色後加入芡汁,放香蔥,略為收水即可。
上传你做的超下飯免治牛肉飯