超下飯免治牛肉飯

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免治牛肉是超市超容易買到的食材,肉質較好,容易加工,適合懶人,小孩超愛。

用料  

牛肉 200克
洋葱 1
胡萝卜 1根
生抽 1勺
料酒 少許
蠔油 少許
老抽 少許
白蘑菇 2只
半條

超下飯免治牛肉飯的做法  

  1. 免治牛肉剁碎,加料酒少許,老抽,生抽,生粉,糖醃製二十分鐘。

  2. 胡蘿蔔,洋蔥,蘑菇切粒備用

  3. 熱鍋,洋蔥,蘑菇,胡蘿蔔粒一起翻炒,加入少許水炒軟,水乾後加入免治牛肉一併炒。

  4. 蠔油生粉糖水勾芡,待牛肉變色後加入芡汁,放香蔥,略為收水即可。

 
该菜谱发布于 2019-10-29 03:20:54
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