水跟粉1：1.4搅拌好
鸡蛋，肉沫，葱搅拌一起
烧开水，盘子蒸热刷上一层薄薄的油，再蒸一会，然后倒上一层粉水，薄薄的，放进去蒸20秒，然后把搅拌均匀的肉沫鸡蛋倒在粉上面，加上青菜，再蒸2-3分钟。
熟了以后，把整盘拿出来，用刮板把粉刮下来，淋上酱汁就可以吃啦
开动啦
皮跟馅是没有溶在一起的
也可以切成几块
上传你做的潮汕蒸肠粉
郑三月儿
