梨汁棒棒糖

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入秋开始喉咙容易干痒。

美善品TM6作梨汁棒棒糖,自己作无添加安心吃的小点心哦!

TM31。TM5 不适用本食谱。 抱歉.... 只有TM6才有160度的高温设定。

梨子汁换苹果汁,凤梨汁等都可以哦!

用料  

新鲜梨子 去籽 300克左右
冰糖或是白糖(推荐冰糖,甜度比较低) 250克
麦芽糖或是水贻 10-15克

梨汁棒棒糖的做法  

  1. 主锅加入梨子。

    梨汁棒棒糖的做法 步骤1
  2. 20秒速度7打成泥。

    梨汁棒棒糖的做法 步骤2
  3. 用筛子过筛掉渣, 只取汁。

    梨汁棒棒糖的做法 步骤3
  4. 选TM6 灵感每一刻 这本食谱里头的 棒棒糖这个食谱
    加入250克冰糖。

    梨汁棒棒糖的做法 步骤4
  5. 先跳到主画面。 十秒速度10粉碎冰糖, 再回去食谱。
    如果你本来就是冰糖粉,或是细砂糖就不用这个步骤。

    梨汁棒棒糖的做法 步骤5
  6. 依据食谱要求,加入水的部分,全部用梨子汁70克取代。

    这个部分自己灵活运用,你可以加苹果汁, 柠檬汁之类。 自己变化哦!

  7. 按照芯片, 作焦糖化。
    时间到要尽快倒入模子,要不稍微冷了就变成固体了。

    淘宝都可以买得到棒棒糖模子。 记得再买个纸棒, 还有小袋子,到时候包起来。

    梨汁棒棒糖的做法 步骤7
  8. 凉了以后轻松取出。

    梨汁棒棒糖的做法 步骤8
  9. 马上用塑料袋包起来,不然潮了就会粘粘的哦!

    梨汁棒棒糖的做法 步骤9
  10. 只有梨子汁和冰糖,少许麦芽糖的棒棒糖,好好吃! 而且保证无添加!

    梨汁棒棒糖的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-10-29 10:29:50
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