木瓜雪梨煲猪骨

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秋天就是各种汤汤水水滋养润燥,木瓜和雪梨搭出来的汤非常清甜。家里小孩老人特别爱。

用料  

猪骨(扇骨) 400克
木瓜 1个
蜜梨 1个
鸡脚 5个

木瓜雪梨煲猪骨的做法  

  1. 鸡脚剪指甲,和猪骨一起洗净,焯水后冷水冲干净备用。

  2. 冷锅放入鸡脚和猪骨。

  3. 木瓜蜜梨去皮去心,切成小块(半个普通鸡蛋的大小)。水开后放入。

  4. 煲1至1.5小时。

小贴士

1、瘦肉煲更合适,但家中有小孩建议骨头汤更好,补钙。
2、蜜梨可不去皮。
3、木瓜不要选太熟的,自然熟青皮木瓜就好。
4、体特别寒者可加两片生姜。

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该菜谱发布于 2019-10-29 10:48:15
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