剁椒萝卜

Name: 剁椒萝卜
Ingredients: 萝卜; 剁椒

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一个湖南朋友教我的。今年晒了萝卜，做一次，缅怀故人吧。感谢朋友，让我认识到不一样的美食。

用料

萝卜
剁椒

萝卜一堆
切条晒
剁椒可以用买来的，比较方便。自己会做更好。
萝卜晒个六成干吧，不能太干了，否则费牙，咬不动。
萝卜条洗净，晾干，切切和剁椒拌一起，装瓶，压紧，冷藏一个月。开始吃。喜欢辣就多放，不喜欢就少放。剁椒如果不够咸，那就再放点盐，看自己口味。

一个月以后我来更新成品。

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-29 12:25:21

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