1.剥好的虾加料酒,盐少许,可以吃花椒味道的可以加少许花椒粉,也可以不加
2.加入四大勺淀粉
3.加入一个蛋清
4,加入适量面粉
5.调匀成糊状
6.六个虾仁一组,放到模具锅里煎熟,也可以用油锅炸成饼状
7.汉堡胚可以稍微加热一下,先放上虾饼,
8.加入沙拉酱或者番茄酱,煎蛋,生菜
9.生菜叶上放上芝士片,盖上面包片即可。
上传你做的六虾堡(我比开封菜少一只)