超级好吃的卤肉饭
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人做过这道菜
养心12
今天买了超级新鲜的五花肉，所以想着做个卤肉饭，味道超级好！
用料
超级好吃的卤肉饭的做法
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五花肉洗净切丁
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香菇切丁
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洋葱切丁
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算切碎，姜切丝
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鹌鹑蛋提前煮好，剥好备用
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锅内放油，加入姜蒜炒香，加入肉翻炒变色加料酒，生抽，老抽适量继续翻炒出油，再加入洋葱丁炒香，再加入香菇丁，我家喜欢吃辣所以我加了几个小米辣，不吃辣的不要加
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炒香后加足量的水，盖盖闷煮40分钟左右期间要多看看，稍微翻动一下，中途加入剥好的蛋，如果水干了肉还没烂可以加水继续煮，煮至自己觉得合适的口感加盐就可以出锅了
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配送一碗白米饭，味道不要太好
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拌饭，超级好吃☺
小贴士
煮的时候可以一直中小火，要经常去看着哦
