每次出去吃饭必点的海鲜疙瘩汤,汤鲜味美,真的是停不下来的节奏
刚刚从网上买了几斤蛤蜊肉,自己动手吧,味道很鲜,不比饭店做的差哈😃
我用的花蛤肉,有时候也会用牡蛎肉,一样的做法
如果放虾仁的话,和花蛤肉一起加进去
食材简单,也比较灵活,小油菜没有也可以放小白菜,菠菜之类的 看看冰箱,有啥用啥呗
每次做海鲜疙瘩汤,孩子都能喝挺多的,这个补钙也很好,所以也是饭桌上的常客
用料
好吃又快手的海鲜疙瘩汤的做法
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花蛤肉洗干净,泡在水里(花蛤肉,牡蛎肉都可以,)
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热锅凉油爆葱花
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把刚才泡花蛤的水加到锅里,烧开
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装面粉的碗,自来水开到最小,用筷子拌成面疙瘩,水一定要小
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面疙瘩一点点放到水里,
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继续煮一两分钟
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花蛤肉倒进来(如果放虾仁的这时候一起倒进来)
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鸡蛋一个打散,放进来
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在煮半分钟左右
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小油菜切断加进来 放盐调味 准备出锅
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很鲜很好吃的海鲜疙瘩汤,一共不到十块钱的材料,全家人吃的暖暖的 必须推荐
小贴士
我用的花蛤肉,有时候也会用牡蛎肉,一样的做法
如果放虾仁的话,和花蛤肉一起加进去
食材简单,也比较灵活,小油菜没有也可以放小白菜,菠菜之类的 看看冰箱,有啥用啥呗
每次做海鲜疙瘩汤,孩子都能喝挺多的,这个补钙也很好,所以也是饭桌上的常客