牛肉解冻改刀大块,因为煮的过程中他会缩小一半
凉水入锅,焯去血水和杂质
冲洗干净后加水加香料
大火煮开后,转小火压15-20分钟,然后关火等待自然放气
热的出锅可以蘸酱油吃,非常好吃,或者丢炒锅加香料和油做红烧做法,发挥你的想象吧
上传你做的多种打开方式的清炖牛肉