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脆爽柠檬青瓜鸡脚

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用料  

鸡爪 2斤
青瓜 2条
山西陈醋 150ml
柠檬 1个切片
花椒 适量
生抽 150ml
小米椒 适量
葱花 适量
盐 适量
姜片 5片

脆爽柠檬青瓜鸡脚的做法  

  1. 除了鸡爪，别的材料都在此

    脆爽柠檬青瓜鸡脚的做法 步骤1

  2. 清洗干净，去指甲，切成自己想要块状，放入锅灼熟，捞出洗干净血沫！

    脆爽柠檬青瓜鸡脚的做法 步骤2

  3. 把预先冰箱冰好的冰块拿出冰镇鸡脚1个小时，这一步不可缺少，不冰一下鸡脚肉不够Q弹的

    脆爽柠檬青瓜鸡脚的做法 步骤3

  4. 冰好鸡脚就可以把所有材料放一起搅拌均匀

    脆爽柠檬青瓜鸡脚的做法 步骤4

  5. 装保鲜盒放冰箱冰镇一下更好吃，不冰也可以

    脆爽柠檬青瓜鸡脚的做法 步骤5

小贴士

冰块要预先备好，不然在做再冰时间来不及
鸡脚不能煮太多，大概15分钟左右就行了，煮久肉会烂

上传你做的脆爽柠檬青瓜鸡脚

 
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该菜谱发布于 2019-10-29 15:40:19
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