胡萝卜,圆葱切丝、香菇切片,备用
市场上买的原切肥牛200克、常温化开,温水焯一下备用、直接下锅的话,会比较油腻,看个人喜好。
把生抽,料酒,白砂糖,倒入锅中,兑水煮沸,尝一下汤要偏甜口才可以、加入菜煮软,加入肥牛煮沸即可出锅。
在饭上先浇上汁
在铺上肉就完成了
上传你做的比jyj还好吃的肥牛盖浇饭