芦笋芝士咸蛋糕
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贝壳烘焙bakrs
用料
| 蛋糕胚材料： | |
| 低筋面粉 | 125g |
| 泡打粉 | 5g |
| 芝士粉 | 50g |
| 全蛋 | 115g |
| 牛奶 | 70g |
| 色拉油 | 70g |
| 盐 | 5g |
| 白胡椒 | 5g |
| 馅料： | |
| 培根 | 50g |
| 黄色彩椒 | 50g |
| 西葫芦 | 50g |
| 绿芦笋 | 50g |
| 装饰材料 | |
| 圣女果 | 3-4个 |
芦笋芝士咸蛋糕的做法
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如果在制作过程中有任何疑问，都可以联系贝壳小秘书，进行及时的沟通哟。
小秘书wx/手机同号：15601645072
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准备工作：先切好材料，培根、彩椒、西葫芦，切成小丁放一旁备用，装饰的圣女果对半切开。
培根切先下锅中火稍微炒下，炒出香味盛出放一旁备用。（锅里不用放油）
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准备好所需材料。
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将低筋面粉和泡打粉、芝士粉过筛放一旁备用。
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将全蛋液115g倒入打蛋盆中，用手抽搅拌均匀。
依次加和牛奶和色拉油用蛋抽搅拌均匀。
再次加入盐和白胡椒搅拌均匀。
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在第四步搅拌好的蛋液中加入前面过筛的粉类，用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，以免起筋。
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在面糊中加入馅料的所有材料进去用刮刀搅拌均匀。
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准备好一个磅蛋糕模具，将蛋糕糊的一半倒入模具中，用刮刀抹平，放入装饰的芦笋，再次将剩余的面糊倒入模具中。
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在蛋糕糊表面摆上装饰用的圣女果，也可以放西葫芦。
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入烤箱180度烘烤45-50分钟，至表面上色即可。
出炉后放在晾架上晾凉。
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切开是这样的噢！！
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开吃吧~
小贴士
tips：
1. 材料中馅料部分材料可随意更换，但总量要相同。
2. 我用的是三能的SN2132磅蛋糕模具，也可以用SN2133款。
3. 烤好第二吃的话可以切片放入烤箱150度烘烤5分钟左右即可。
1. 材料中馅料部分材料可随意更换，但总量要相同。
2. 我用的是三能的SN2132磅蛋糕模具，也可以用SN2133款。
3. 烤好第二吃的话可以切片放入烤箱150度烘烤5分钟左右即可。
