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爆炒猪脆骨

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杜豆豆豆佛的厨房  杜豆豆豆佛
根据现有食材做的，方法简单，色香味俱全。没有拍步骤图，大家凑合着看。

用料  

蚝油 1勺
盐 克
料酒 2勺
姜 5片
老抽 3勺
大蒜 1瓣
卤料 诺干
小米椒 3个
猪脆骨 300克

爆炒猪脆骨的做法  

  1. 猪脆骨解冻后切块，放入开水中煮十分钟左右后捞出备用，水中可加入盐和料酒去腥。

    爆炒猪脆骨的做法 步骤1

  2. 加料酒，美极鲜酱油，耗油，少许盐调成料汁备用

    爆炒猪脆骨的做法 步骤2

  3. 油锅烧热下蒜瓣，姜丝，小米椒，八角等卤料爆香。下入煮过的猪脆骨，爆炒5分钟。倒入步骤三的料汁翻炒均匀。再炒5分钟左右即可装盘。

    爆炒猪脆骨的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-10-29 20:43:01
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