不输给日料店的秋刀鱼
7.7
综合评分
18
人做过这道菜
小猪妹儿的菜
前几天在日料店吃过一次香煎秋刀鱼！回家之后便一直念念不忘的，但是由于天冷不想出门 所以在某东上面买了秋刀鱼回来自己做 自己研究。感觉自己做的也超级好吃的哦 ！🐟
用料
不输给日料店的秋刀鱼的做法
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先用柠檬片搓搓鱼的表面。防止腥味
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肚子里塞入柠檬小碎粒
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倒三勺子🥄料酒。盐 黑胡椒碎 辣椒粉腌制20分钟左右
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放锅里煎。两面多次翻面！煎至两面金黄色就可以喽！喜欢脆脆的口感的可以多煎一会！（注意⚠️一定要小火慢煎）火🔥大的话嘎儿一下就糊了
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好啦！再来一个精致的摆盘吧！当然我的这个盘子真的太不精致了 啊哈哈哈哈。（明明是过年炖大鲤鱼的）别问我为啥没用精致的盘子。因为我没有。啊哈哈哈哈哈哈 😂
小贴士
注意⚠️一定要小火慢煎，火🔥大的话嘎儿一下就糊了！一定要小火小火小火慢慢的煎不要捉急哦！
