爆浆的红薯丸子
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人做过这道菜
夏凉秋霜
用料
爆浆的红薯丸子的做法
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先将红薯去皮切丁，放入锅中蒸熟，蒸软压成泥状
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放入少许牛奶搅拌，按2:1的比例分别放入糯米粉和面粉揉成面团，捏成一个一个小圆皮一样，因为红薯本身就甜，我没有放糖，喜欢甜的小伙伴可以放一些
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把准备好花生酱，葡萄干，黑芝麻，按照包饺子陷的方法把花生酱或者其他馅料放进去，包紧，搓成圆子
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油锅热至七八成，放入红薯丸子，大概二三分钟，捞出沥油
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成品出锅，咬一口，外脆里嫩，还有浓浓的花生酱黑芝麻和奶香味，好吃到停不下来
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一咬，流出香香的花生酱！完美😊……可以包自己喜欢的馅哦……
