开水170克导入面中，搅拌成半干，加入凉白开150克和成面团，加入20克化好的黄油（可以用色拉油替代），揉成光滑面团，静置30分钟
面分成8分，尽可能擀成薄饼，越薄越好，刷上融化的黄油（油里面可以放盐，想吃葱花啥的都可以放在油里），将饼用折起开就像折扇子那样，折成一条（少拍了一张图），然后盘起来，做好的饼坯静置物20分钟
擀成20厘米直径的饼（8寸），用油纸隔开，冷冻即可
上传你做的手抓饼一次8个
柒柒6787
