秒杀蛙来哒的巨惠版家常爆炒牛蛙
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人做过这道菜
糖门无毒
牛蛙是在钱大妈里面买现成杀好的，一盒有两只，共14块钱不到，辣椒成本也就顶多3块钱。炒了一大碗。
多吃几次蛙来哒，就想自己尝试在家做着吃，这款食材简单，一学就会。
严格控制油和盐份的养生人士，以下图片和文字可能会引起不适…请慎重考虑再继续。
多吃几次蛙来哒，就想自己尝试在家做着吃，这款食材简单，一学就会。
严格控制油和盐份的养生人士，以下图片和文字可能会引起不适…请慎重考虑再继续。
用料
秒杀蛙来哒的巨惠版家常爆炒牛蛙的做法
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牛蛙洗净，撒一点生粉，滴少许食用油一起拌匀备用。
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备料切好备用。
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热锅冷油，下牛蛙煸炒两三分钟
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加老抽上色，下生姜，花椒继续煸炒一两分钟。
老抽不能多，多了会黑色泽也不好看。
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（偷偷放了点自制的辣椒酱）
下辣椒，生抽，白糖，翻炒到辣椒变软。
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起锅前放如紫苏叶翻炒两下。
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加一小勺开水，大火收汁。
不加水炒出来的辣椒品相更好。
加了水做出来的紫苏味道更好吃。
两种我都做过，看你们好哪口了。
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水不要加太多，不然辣椒就不香了。
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出锅，饭遭殃哈哈哈
小贴士
生粉不要多，一点点就好了。
