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红烧
红烧巴沙鱼
红烧巴沙鱼
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霏芊
巴沙鱼肉质鲜美,含丰富维生素,矿物质(主要是钙)等营养元素!具有补气、平咳作用!还可提神、抗衰老!常食对贫血、早衰、营养不良、产后衰弱、神经衰弱等症有一定的辅助疗效!且无刺非常适合老人、孩童的!
用料
油
3克
巴沙鱼
250-350克
蚝油
2勺
老抽
1勺
生抽
2勺
鱼生酱油
1勺
花雕酒
5勺
葱
半根
姜
3片
蒜
2瓣
香菜
2根
红烧巴沙鱼的做法
巴沙鱼切块
备好料炒锅烧油,热后加葱姜蒜煸炒
炒锅烧热油,加葱姜蒜煸炒
放入巴沙鱼,加蚝油、老抽、生抽、鱼生、花雕酒小火炖煮
10分钟左右,加入香菜关火出锅!
小贴士
注意不加盐、不加水哦!
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该菜谱发布于 2019-10-29 21:36:22
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红烧巴沙鱼的答疑
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