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咸公子的拔丝地瓜
咸公子的拔丝地瓜
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王瀚铎
今夜咸府公子到访寒舍，欣喜至极，掘薯一只，烹之，以飨口腹。
用料
红薯
个
白糖
克
咸公子的拔丝地瓜的做法
红薯洗净，刮皮，滚刀块，入油锅中火炸制。
炸至金黄，熟透出锅。
水，糖，慢火熬制，出焦糖味，浅绛红色即可。
炸制好的地瓜倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
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该菜谱发布于 2019-10-29 21:37:55
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