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醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！

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小粽子粽粽的厨房  小粽子粽粽
某位论坛上网友的配方，试过之后非常好吃，记录下来。

用料  

大闸蟹 几只
花雕酒 适量
六月鲜 适量
糖 适量
姜 几片

醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法  

  1. 大闸蟹不用买很大的，买回来后放清水里养半天，准备好配料，酒和六月鲜的比例大约是1:1，加入糖，调到自己满意的味道，放几片姜，加入大闸蟹

    醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法 步骤1

  2. 蟹蟹入罐子，密封3-4天

    醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法 步骤2

  3. 然后就可以开吃啦，雌蟹的黄都凝固住了，鲜美。

    醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！的做法 步骤3

小贴士

要挑雌蟹哦

上传你做的醉蟹？酱油蟹？总之很好吃就对了！

 
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该菜谱发布于 2019-10-29 21:38:48
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