西兰花浓汤

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自从做了南瓜浓汤,就已经爱上浓汤,丝滑香浓,今天家里找到半个西兰花,于是用他做主料做这款浓汤。

用料  

西兰花 半朵
西芹(或洋葱) 少量
土豆 半个
培根 1片
罗勒碎 少量
牛奶 300克
50克
黄油 10克

西兰花浓汤的做法  

  1. 西兰花,土豆,芹菜切成块,培根切成段

    西兰花浓汤的做法 步骤1
  2. 放入锅里加黄油煸炒两分钟,然后倒入牛奶和水,煮20分钟。

    西兰花浓汤的做法 步骤2
  3. 用料理机打磨成浓汤。

    西兰花浓汤的做法 步骤3
  4. 出锅装盘,根据自己的口味添加盐、黑胡椒。撒上罗勒碎和核桃碎做装饰。

    西兰花浓汤的做法 步骤4
  5. 早餐晚餐不错的选择。

    西兰花浓汤的做法 步骤5
  6. 再来一张

    西兰花浓汤的做法 步骤6

小贴士

这道菜需要自己把握浓度,比如喜欢浓点多加土豆,用的牛奶而不是奶油,口感没那么腻,同时加了少量水保证口感清淡,大家根据自己的口味添加,没有最好只有最适合的口味。
 

西兰花浓汤相关分类

该菜谱发布于 2019-10-29 22:13:31
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