甜薄撑
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人做过这道菜
猫猫鱼_ose3
用料
甜薄撑的做法
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花生小火，不停搅拌，炒至熟透
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晾凉去皮，用擀面杖压碎
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随后加入白砂糖，一起碾碎备用（可直接换糖粉或将砂糖自己打粉）
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糯米粉用开水烫面，边烫边用筷子搅拌
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将烫好的糯米面团分成相同大小的小面团，取其一，用擀面杖擀成薄的面皮。
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锅中烧油，将擀好的面皮放入锅内，烙至金黄翻面。当看到面皮鼓起小气泡，再次翻面等5秒左右就可盛出。
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用餐刀均匀抹上花生酱
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再将压好的花生碎、糖碎和芝麻均匀地撒在花生酱上，并拿起一边慢慢卷紧。
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卷好的面皮，用刀切成小块
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来个侧面，完美🥰😘🧐🤪😜🥳🤩
小贴士
1、花生不建议用料理机，会太碎，颗粒感不强，影响口感。
2、糖可用料理机打成粉状，也可直接买糖粉用。但现成糖粉的甜度我觉得不够甜。建议自己打粉…
2、糖可用料理机打成粉状，也可直接买糖粉用。但现成糖粉的甜度我觉得不够甜。建议自己打粉…
