肉桂苹果酱
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人做过这道菜
右见小白
刚刚摘下的苹果
红皮黄肉褐籽
一口下去
还带着离枝的酸
挤挤挨挨的一盒
安静 喜悦
去皮切碎加糖
和水慢慢煮
煮一锅甜甜
在以后的冬夜
泡一杯暖暖
于手 于心
红皮黄肉褐籽
一口下去
还带着离枝的酸
挤挤挨挨的一盒
安静 喜悦
去皮切碎加糖
和水慢慢煮
煮一锅甜甜
在以后的冬夜
泡一杯暖暖
于手 于心
用料
肉桂苹果酱的做法
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一盆清水，放盐一半（1克），这样泡苹果才不会变色
苹果去皮、切块、去核、放淡盐水里，
然后切粒（小指甲大小或更小）入锅。
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加清水，加冰糖（或白砂糖），
大火烧开，转中小火咕嘟嘟。
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还有一点水的时候加柠檬汁，用量随意，太甜可以多放一点。
加剩下的1克盐，可以先加0.5试试，毕竟我家盐据反应不咸。
酸苹果也变齁甜了，但是糖量太少就不好保存了，
盐和柠檬汁可以中和甜度。
最后放蜂蜜肉桂粉翻炒均匀出锅
小贴士
细看食谱 (*￣3￣)╭♡❀小花花砸你
