可乐鸡翅(翅中翅根合体版)

8 人做过这道菜

用料  

可口可乐 300ml
鸡翅中 15个
料酒 2勺
老抽 1勺
生抽 3勺
生姜 6片
蚝油 2勺

可乐鸡翅(翅中翅根合体版)的做法  

  1. 生姜切片,切丝,鸡翅洗干净,装盘待用。

    可乐鸡翅(翅中翅根合体版)的做法 步骤1
  2. 凉水下鸡翅,生姜3片。

    可乐鸡翅(翅中翅根合体版)的做法 步骤2
  3. 大火烧开,用勺撇去水中浮沫后关火。

    可乐鸡翅(翅中翅根合体版)的做法 步骤3
  4. 捞出鸡翅过凉水,控干,加入姜丝,料酒,蚝油,生抽腌制10分钟。

    可乐鸡翅(翅中翅根合体版)的做法 步骤4
  5. 起锅放少量油(为避免粘锅先用生姜檫一遍锅底),开小火,放入鸡翅翻炒至变色。

    可乐鸡翅(翅中翅根合体版)的做法 步骤5
  6. 放入之前腌制鸡翅的料汁,加一勺生抽,开锅后倒入可乐300ml,中火炖10分钟。

    可乐鸡翅(翅中翅根合体版)的做法 步骤6
  7. 大火收汁,留一些汤汁泡饭,装盘,撒入芝麻!!

    可乐鸡翅(翅中翅根合体版)的做法 步骤7
  8. 开动!!!

    可乐鸡翅(翅中翅根合体版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2019-10-30 07:55:09
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可乐鸡翅(翅中翅根合体版)的答疑

  • 3919_yx2b  2020-08-26  
    0
    是不是要先等油烧开再下鸡翅
  • 京京01  2020-08-01  
    0
    没看到那一勺老抽加到哪儿了?

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