高筋粉普通粉各125克,加125克温水,2.5克酵母和一点儿糖揉匀发酵一小时,蓬松变大分两份滚圆。冷冻一份备用
熬红酱(可以一次做两到三份,冷藏备用)
1,用大蒜末爆锅,炒出香味加洋葱末和披萨草
2,闻到披萨草的香味后加入胡萝卜末继续煸炒
3,加入番茄丁和番茄酱继续炒,加入耗油,盐,黑胡椒一点儿糖出锅
饼皮擀薄,中心用叉子眨眼儿。放在容器上,我用的大铸铁盘。
上面先放一层乳酪,然后放烤鸭肉,培根,红肠各种肉都行!放口蘑片进200度烤箱10分钟
放马苏里拉乳酪和煮过两分钟的大虾再烤5分钟出炉!