川贝雪梨棒棒糖

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两个儿纸喜欢吃棒棒糖🍭
琢磨着弄点梨汁味的,第3⃣️次做,算成功了,前两次没熬好,有点黏,软软的😁

用料  

川贝 5克
麦芽糖 100克
2个(榨成汁520克左右)
黄冰糖 300克

川贝雪梨棒棒糖的做法  

  1. 梨又大汁又多😁

    川贝雪梨棒棒糖的做法 步骤1
  2. 榨完过滤2⃣️遍的梨汁,加上麦芽糖,黄冰糖,川贝开煮😄

    川贝雪梨棒棒糖的做法 步骤2
  3. 差不多一个小时换到砂锅继续(砂锅深,不容易溢出来😂

    川贝雪梨棒棒糖的做法 步骤3
  4. 小火慢熬,这是两个小时的,沾水变硬

    川贝雪梨棒棒糖的做法 步骤4
  5. 前面装好的颜色

    川贝雪梨棒棒糖的做法 步骤5
  6. 左1⃣️是前面的颜色,右2⃣️重新加热的颜色,🆚对比一下哈

    川贝雪梨棒棒糖的做法 步骤6
  7. 后面一半因为有事离开,重新加热入磨具,颜色比前面深一点

    川贝雪梨棒棒糖的做法 步骤7
  8. 送小盆友,好吃又好看😄

    川贝雪梨棒棒糖的做法 步骤8
  9. 两个大梨的成品(🤭我们还另外吃了五个)

    川贝雪梨棒棒糖的做法 步骤9

小贴士

1⃣️:梨切小块榨,尽量不要加水哦!
2⃣️:一定要小火慢熬,特别越到后面越要注意搅拌,不然烧焦粘锅就不好玩了.
3⃣️:入磨具只求速度快,一旦变硬,继续加热再倒磨具,没有关系滴😁
4⃣️:熬之前记得准备好磨具,棒棒摆好哈
加油💪💪
 
该菜谱发布于 2019-10-30 10:21:07
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川贝雪梨棒棒糖的答疑

  • 冉小姐nn  2019-12-11  
    0
    为什么我做的冰糖还没熔掉 汁就糊了呢
    作者回复 2019-12-22  
    你开大火了吗?

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