自制海苔碎
7.7
综合评分
11
人做过这道菜
吃货的诞生666
小盆友很喜欢海苔碎，平时拌饭、饭团或者直接当零食都可以，以前一直买，以后应该不用买了，而且吃着更放心😊
用料
自制海苔碎的做法
-
白芝麻小小小火炒熟，要有耐心，糊了会苦
-
紫菜撕成你喜欢的大小（我家小朋友喜欢大块的，所以没撕的很碎）
开小火，锅内加芝麻油（芝麻油后面觉得不够可以在加些，每块紫菜都沾上一些就可以）
加入撕碎的紫菜翻炒（关火，利用余热翻炒，如果不脆，重复开火关火的步骤，太热紫菜会糊）
-
炒脆的紫菜加入熟芝麻 适量盐翻炒两下（不用等盐化，有些颗粒口感更好）
出锅
-
开动吧（这小手已经停不下来了）
-
晾凉密封好可以放置2-3天
小贴士
一定要小火小火小火
紫菜就是海苔
紫菜就是海苔
