茄子洗净 切圆 撒盐 加入一点蒜头末和姜末 ，抓一抓 ，静至十分钟 .将水份沥出.
在碗中加入60克面粉。两个鸡蛋。一点点盐🧂 .加入葱花。慢慢➕加水 .调到适合的稠度即可
茄子🍆 加面糊。下油锅。中火慢慢煎 等周围变金黄即可翻面继续煎.
根据锅的大小发茄子 一下不要放太多去煎
出品啦啦啦啦啦。
上传你做的茄子炸一炸
化为一零
