瘦肉切条洗净,加入盐,胡椒,料酒,一勺生抽,两大勺淀粉和一点清水搅匀。
准备配菜,木耳,胡萝卜,青椒切条。葱姜蒜切末。
小猪碗!准备糖醋汁。少许盐,加入四勺醋,两勺酱油,三勺糖,20g左右水淀粉。
肉条下锅翻炒至变白盛出备用。
胡萝卜过一下油更有营养!稍微翻炒后小火把豆瓣酱炒出红油
加入所有材料大火翻炒,淋入糖醋汁后收汁
完成啦!一个人从备菜开始半小时完成
上传你做的简易鱼香肉丝