将鸡翅洗干净,背面跟正面各刮三刀,倒入酱油。
腌制十几二十分钟。
切姜片跟葱打结备用。
锅中倒入适量的油,把姜片先扔进去,扔是后面再扔的,不过我记错了,所以葱也被我先扔了进去(๑―๑)。这一步的目的是为了防止鸡翅粘锅。
让它煎一会。
记得要把背面跟正面翻一翻,让它均匀的煮熟。
然后倒入可乐半瓶,把这些浮沫给撇掉,因为可乐本身是有颜色的,所以只要把黑色的浮沫给撇掉就行。
等可乐收汁,然后加一点点糖提鲜,又可以把鸡翅捞起来了。
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