香糯南瓜饼

7.3 综合评分
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性价比很高的一款饼饼,做出来又方便,又快,老少皆宜,完了,长胖的路上一去不复返,就是那么爱吃,爱捣鼓,哈哈

用料  

糯米粉 400克
南瓜 350克
白砂糖 30克
芝麻 25克
玉米油 适量克

香糯南瓜饼的做法  

  1. 老南瓜蒸软,拿出来凉一会儿。放在盆里捣成稀南瓜泥,倒入糯米粉和糖,糖一次性倒入,糯米粉要一次一次逐渐倒入,揉起来不沾手就好了

    香糯南瓜饼的做法 步骤1
  2. 碗里到点芝麻,黑了白了都可以

    香糯南瓜饼的做法 步骤2
  3. 搓成圆球之后沾点芝麻,两只手压扁

    香糯南瓜饼的做法 步骤3
  4. 平底锅里倒入玉米油大豆油都可以,因为菜籽油味道浓郁,建议不要用菜籽油,不适合剪甜饼。锅有点冒烟了开小火煎,先煎没芝麻这一面,因为芝麻时间煎久了容易糊,糊了就是苦的

    香糯南瓜饼的做法 步骤4
  5. 煎得差不多,在翻到芝麻那一面,时间不要太久,自己感觉熟了就好

    香糯南瓜饼的做法 步骤5
  6. 好啦!装盘

    香糯南瓜饼的做法 步骤6
  7. 咬下去,外面酥,里面糯

    香糯南瓜饼的做法 步骤7

小贴士

糖可放可不放,还是放点好吃,我放了少。放芝麻,芝麻有营养,家里有小孩。建议也不要吃太多,糯食不太消化

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该菜谱发布于 2019-10-30 12:45:23
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