超简单的家庭煲仔饭
0
人做过这道菜
卓珊哩
老爸喜欢吃煲仔饭，我也喜欢，因为我懒
用料
超简单的家庭煲仔饭的做法
-
鸡腿肉切块，洗干净血水，放进糖，盐，酱油，胡椒粉，生粉，搅拌均匀，放冰镇30分钟，这样肉质会更嫩，
若煎炸更好吃，裹上炸粉或面粉 炸得鸡肉外酥里嫩带点甜，我爸超级爱吃的，咳咳扯远了，回归正题
-
茶树菇洗干净，把根部减掉，用温水泡5.6分钟
-
用茶树菇的水来煮饭更香，每一粒大米都有茶树菇特有的香味
-
腌好的鸡腿肉放进去
-
急着吃饭，按了快煮，平时是按精煮的
-
到饭快煮好的时候放一点虾皮进去，补钙，不喜欢吃虾皮的这步可以省了
-
饭煮好 闷10分钟，放酱油，搅拌均匀即可
-
摆盘好就可以吃啦！
加点自制辣椒酱，美味极了！！
水煮生菜又脆又甜还带点咸 ，感兴趣可以看我水煮生菜的菜谱
小贴士
茶树菇换成香菇会更香哦，鸡腿肉要是换成排骨就更好了，可惜最近猪肉太贵了，买不起，手动再见！
喜欢的小伙伴赶紧试试，有什么好的建议可以提出来一起讨论，进步♥
喜欢的小伙伴赶紧试试，有什么好的建议可以提出来一起讨论，进步♥
