酒酿用的是杏花楼的，以后自己做做看哈😜。
酒酿用料理机打成浆。
酒酿浆，白糖，酵母陆续倒入面粉里，搅拌均匀。
加入清水后，搅拌均匀。
盖上保鲜膜，冰箱冷藏一晚。
发酵好了的。
开始用不黏锅煎了，边上撒一点热水，收干就差不多了。
有点不光滑，厚了一点哈。
样子不怎么好看，但是口味还是挺好的。
上传你做的👌初试酒酿饼
猫咪凤凰
