羊肉提前泡水，期间换水3次，去除血水。羊肉切小块。
锅中倒入食用油。
倒入羊肉翻炒，变色出油后，加入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒翻炒。
倒入料酒可以去膻味，加老抽、糖、翻炒均匀，加入盐调味。
倒入汤锅中，加入一碗水。
小火慢炖1小时就可以吃啦。
超级好吃哦！
一定要试试哦！
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